本篇文章给大家谈谈越南餐厅名字，以及越南咖啡厅起名大全对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

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风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。

酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或酸臭味，也不是进入胃里让人不舒服的酸。在冲调咖啡时，酸度的表现是很重要的，在良好的条件及技巧下，可发展出酸度清爽的特殊口味，是高级咖啡必备的条件。咖啡的酸味是形容一种活泼、明亮的风味表现，这个词有点类似于葡萄酒品评中的形容方式。假若咖啡豆缺乏了酸度，就等于失去了生命力，尝起来空洞乏味、毫无层次深度。酸度有许多不同的特征，像来自也门与肯亚的咖啡豆，其酸度特征就有着袭人的果香味以及类似红酒般的质感。

醇度【Body】：饮用咖啡后，舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂状，甚至默写印尼的咖啡如糖浆般浓稠。

气味【Aroma】：咖啡调配完成后所散发出来的气息与香味。用来形容气味的词包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味，等等。

苦味【Bitter】：苦是一种基本的味觉，感觉区分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意营造出来的，但常见的苦味发生原因，是咖啡粉用量过多，而水太少。

清淡【Bland】：生长在低地的咖啡，口感通常相当清淡、无味。咖啡粉分量不足、而水太多的咖啡，也会造成同样的清淡效果。

咸味【Briny】：咖啡冲泡后，若是加热过度，将会产生一种含盐的味道。

泥土的芳香【Earthy】：通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡，并非指咖啡豆沾上泥土的味道。独特性【Exotic】：形容咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息，如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡，通常具有这种特性。

芳醇【Mellow】：用来形容中酸度平衡性佳的咖啡。

温和【Mild】：用来形容某种咖啡具有调和、细致的风味，用来指除巴西以外的所有高原咖啡。

柔润【Soft】：形容像印尼咖啡这样的低酸度咖啡，亦形容为芳醇或香甜。

发酸【Sour】：一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉，是浅度烘焙咖啡的特点。

辛香【Spicy】：指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。

浓烈【Strong】：就技术上而言，形容的是各种味觉优缺点的多寡，或指特定的调理成品中，咖啡与水的相对比例。就通俗的用法而言，形容的是深度烘焙咖啡强烈的风味。

香甜【Sweet】：本质上像是水果味，与酒味也有关。

狂野【Wild】：形容咖啡具有极端的口味特性。

葡萄酒味【Winy】：水果般的酸度与滑润的醇度，所营造出来的对比特殊风味。肯亚咖啡便是含有葡萄酒风味的最佳典范。

另：咖啡豆只有经过烘焙才能变成供研磨和饮用的咖啡豆，一般分为浅度、中度、深度和特深度烘焙。

说起越南咖啡，爱喝咖啡的人或者对咖啡一知半解的人一定首先想到G7咖啡，没错，越南G7就像是越南咖啡的一张名片一样，在世界各地传播开来，其实你所不知道的是越南咖啡的有名除了G7还有很多很多。

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越南目前是全球第二大的咖啡出口国，仅次于巴西，而且越南大多都种植罗布斯塔豆，越南咖啡的口味独特，香味浓郁醇厚，苦涩中伴着回甘，似乎还有一点点药味。越南人对咖啡的喜爱程度也绝对超乎你想象，据了解，在越南一杯咖啡的价格在1W越南盾到5W越南盾之间，大部分小店的价格不超过2W越南盾，换算过来也就是在人民币六七元的样子。是不是价格蛮感人？哈哈

所以啊，咖啡在越南真的超级受欢迎，你可以看到大家就抬个小板凳坐街边，看到帆布篷下、遮阳伞下更或者在面向街边的躺椅，吊床，都能看到扎堆喝着咖啡的身影，大家偏爱滴漏，咖啡慢慢的萃取，等待的过程中看看街边的行人或者聊聊天，好不惬意。

越南盛行的三种咖啡喝法

一、越南滴滴壶

这是在越南最常见的喝法了，在杯中加入大量的炼乳，然后用越南滴漏杯萃取出浓厚的咖啡液，这样出来的咖啡口味浓厚重苦，正好炼乳的甜味去中和这样的苦味，喝起来算是相当有特色的。夏天的时候再放入冰块，就是越南冰咖啡，又会是另外一种味觉体验了。

二、蛋清咖啡

有人戏称这是越南版的“卡布奇诺”，我是不太接受这种喝法的，因为不太喜欢吃鸡蛋，这种做法是将新鲜鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，将蛋清打发出泡沫，要是蛋清能出现细腻的纹路的话，就是最理想的状态了，然后倒入只盖住杯底的咖啡，就是一杯成功的蛋清咖啡了。

三、酸奶咖啡

很多人不喜欢喝咖啡，就是受不了咖啡的苦和酸，所以会加奶加糖。但是越南人却把酸奶和咖啡混合起来，形成独具特色的酸奶咖啡，其实我自己也试过，只能说自己做的味道不坏，哈哈，反正说不上特别好吃，毕竟咖啡苦吗。不过听说越南的酸奶咖啡是被旅行者普遍称赞的，说它质地醇厚，喝起来清爽无负担。看来如果去越南，一定不能错过哦。

不知道有去过越南的朋友，对越南咖啡是个怎样的感觉呢？期待你们的评价。

文章到此结束，如果本次分享的越南餐厅名字和越南咖啡厅起名大全的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！